【太子参的挑选技巧】1、形状
真正的太子参是呈现为干燥块根，形状为细长条形或长纺锤形 。长度大概为2～6厘米，直径大概为3～6毫米 。太子参的根头是钝圆的，往往会有残存的茎痕，下端则很细，和老鼠的尾巴差不多粗细 。
2、颜色
太子参的表面呈黄白色，半透明 。质地比较脆，很容易折断，断面的颜色是黄白色而亮，如果晒干的断面为白色 。
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