![青斑鱼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221221/0Z05922E-0.jpg)
准备材料:青石斑鱼一条、植物油适量盐适量、番茄酱一大勺、姜10克、大葱一根、生抽5克、料酒10克 。
1、石斑鱼收拾干净,把鱼身切花刀,用盐腌制一会,大蒜切片,姜切片,香葱香葱辣皮子洗净切末 。
2、热锅凉油加姜石斑鱼,煎到一面发硬发黄 。
![青斑鱼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221221/0Z0594148-1.jpg)
3、翻面继续煎到两面金黄色捞起 。
![青斑鱼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221221/0Z0594b3-2.jpg)
4、锅里留底油,加辣皮子姜片和香葱大蒜片炒出香味 。
5、倒入蕃茄酱翻炒一下 。
【青斑鱼怎么做】
![青斑鱼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221221/0Z0592413-3.jpg)
6、加入适量水,加入鱼,加少许料酒,味级鲜盐和糖调味 。
![青斑鱼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221221/0Z0591G1-4.jpg)
7、小火煮10分钟左右至鱼入味,再转大火收汁出锅,装盘撒上香菜末即可 。
![青斑鱼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221221/0Z0595951-5.jpg)
推荐阅读
- 微波豆豉青豆的方法
- 素鸡怎么烧
- 电脑鼠标箭头不见了怎么快速解决 电脑没有鼠标箭头怎么回事
- 马桶水箱突然不上水了怎么办
- 暖气入水管热出水管凉怎么回事
- 家里没有玻璃刀怎么割玻璃
- 家用光纤接头怎么接网线
- 卫生间门关门时碰门框怎么办
- 油烟机盖子怎么打开
- 光纤接头怎么接