【月饼怎么做】用料：月饼预拌粉３００克、糖浆２００毫升、植物油５０克、白糖５０克、花生米１２０克、核桃适量、蔓越莓４０克、黑芝麻５０克、巴旦木５０克、熟糕粉适量 。
做法：
１、备好主食材 。
２、混合油、糖浆 。
３、和面松弛一个小时左右 。
４、做好馅料，分成大小一致 。
５、包好月饼，模具直接扣烤盘里边，预热烤箱 。
６、１８０°烤８分钟左右，取出刷鸡蛋液 。
７、再次入烤箱１８０°烤１５分钟 。
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