1、准备一只黄金蟹,姜,老抽,香料,料酒各适量 。
2、姜块少许切末,加入醋和海天海鲜酱油若干 。
3、用刷子把黄金蟹刷干净,去除黄金蟹的赃物及鞭毛 。
4、将清洗好的黄金蟹放入锅中,加入姜块若干,老抽,香醋,米酒一起放入,然后加入适量的水,漫过蟹身 。
【黄金蟹怎么做好吃】5、盖上锅盖,大火煮开后转小火煮15分钟 。
6、煮好的黄金蟹拿出来直接沾调料汁就可以吃了 。
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