1、准备的材料有葱姜蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半只鸡 。
2、鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒 ， 烧开后转小火煮五分钟 。
【正宗口水鸡怎么做】3、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位 ， 能流出清澈汁水的表示鸡熟透 。洗干净锅 ， 加入少许油和花椒 ， 小火爆香后捞出花椒 。
4、鸡捞出切块码放碟中 ， 倒入酱汁 。
1、准备的材料有葱姜蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半只鸡 。
2、鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒 ， 烧开后转小火煮五分钟 。
【正宗口水鸡怎么做】3、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位 ， 能流出清澈汁水的表示鸡熟透 。洗干净锅 ， 加入少许油和花椒 ， 小火爆香后捞出花椒 。
4、鸡捞出切块码放碟中 ， 倒入酱汁 。
