1、饺子包太多了怕黏在一起的话 , 可以在将饺子放入冰箱中之前 , 先铺上保鲜膜 , 撒点面粉 , 将饺子滚上一圈面粉 , 这样饺子放在一起放入冰箱中的时候 , 就能避免它们粘在一起的现象 。
2、还可以先在要放饺子的隔板上铺上保鲜膜 , 撒上少许面粉 , 再放上饺子 , 每个饺子要隔开 , 最后放入冰箱中速冻15~20分钟 , 取出时饺子皮变硬 , 再装袋放入冰箱的冷冻层 , 就不会出现粘在一起的现象了哦 。
3、如果放入冰箱中的饺子粘在一起了 , 是不易在分开了 , 而且煮饺子的时候 , 是很容易把饺子皮弄破皮 , 那这时候就需要掌握煮饺子时候的方法了 。
【饺子包好了怎样才不粘 饺子包好了防粘的技巧】4、可以在锅中放入的水烧开后 , 加入适量的食盐和油 , 待其融化后 , 再放入冻在一起的饺子来煮 。因为水中有油 , 不会再粘连在一起 , 盐能使面粉产生韧度 , 所以要放盐哦 。这样就能帮助分开粘在一起的饺子了 , 而且还能避免饺子粘锅的现象 。
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