1、黄花鱼1条,姜适量,葱适量,花椒适量,辣椒适量,胡椒粉适量,黄酒适量,盐适量 。
2、将姜拍碎,葱切成段 。
3、放入花椒、辣椒、胡椒粉、盐 。
4、将黄酒倒入,搅拌均匀 。
5、将黄花鱼分成两片 。
6、将调制好的酱料倒入 。
7、用手搓黄花鱼,使其入味 。
8、将鱼表面的水分吸干 。
9、起锅烧油,放入黄花鱼 。
【黄花鱼的家常做法怎么做】10、煎至两面金黄,装盘放上装饰即可 。
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