用料：豆腐２００克、水１升、海带１５０克、辣椒酱２０克、盐２克、鸡粉２克 。
1、锅中加水 ， 倒入豆腐 ， 海带 ， 韩式辣椒酱 ， 盐 ， 鸡粉搅拌均匀 。
2、大火煮沸转小火炖１０分钟 。
3、撒上葱花点缀即可 。
豆腐功效：
１、清热润燥
豆腐味甘性寒 ， 无毒 ， 是补益清热的养生食物 ， 常食可以补中益气 ， 清热润燥 ， 生津止渴 ， 清洁肠胃 ， 适合热性体质 ， 口臭口渴 ， 肠胃不清 ， 热病后调养者食用 。
２、补血养颜
【豆腐做汤怎么做好吃】豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量 ， 它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜 ， 改善更年期综合症 ， 所以吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果 。
３、强壮骨骼
豆腐中的营养物质全面 ， 吸收率高达９５％ ， 两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求 ， 豆腐中含有果中钙王“酸角” ， 对于牙齿 ， 骨骼的生长发育有益 ， 大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松 。
４、补脑健脑
豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白 ， 有益于神经 ， 血管以及大脑的生长发育 ， 可以增强免疫力 ， 强身健体 。
５、防癌抑癌
豆腐中的甾固醇 ， 豆甾醇都是抑制癌症的成分 ， 可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症 。
