1、二月二吃猪代表着吉祥如意 ， 猪头是转危为安 ， 平步青云的吉祥标志 。
2、在古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品 ， 平常的时间猪头是不能随便吃的 ， 一般农户人家辛辛苦苦忙了一年 ， 到腊月二十三过小年时杀猪宰羊 。
【二月二为啥吃猪手】3、农家杀年猪 ， 多在正月里基本食尽 ， “惟余头蹄 ， 于是日煮食之” ， 人们以猪头祭龙头 ， 食猪头为龙抬头 。人们形容龙也是从很多动物身上找到特征 ， 在龙形象里 ， 可以找到蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种动物的影子 。于是人们用猪头代替龙头 ， 也是这个原因 。
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