光波炉和烤箱有什么区别 _云知道

烘烤食物的时候，大多数人都会选择使用烤箱，不过也有的人会使用光波炉，那么光波炉和烤箱有什么区别呢？下面一起来看看本文介绍吧。
一、光波炉和烤箱有什么区别
【光波炉和烤箱有什么区别】1、加热方式不同
前者是使用光波来进行加热的，并且食物一般都是从内向外进行传热的。而后者则是使用内部的加热管所散发出来的热辐射进行加热的，并且食物一般都是从外向内进行传热的。

2、适用容器材质不同
前者一般是不可以使用金属材质的容器的，但是却可以使用塑料材质的容器。而后者不可以使用塑料材质的容器，但是却可以使用不锈钢等金属材质的容器。
3、适用范围不同
前者的适用范围会更广一些，不仅可以用于加热油条、油饼等油煎食物，而且还可以用于加热坚果等食物，并且还可以用于加热甜饼等小吃，同时还可以用于加热肉类食物。而后者一般都只能用于烘烤鱼、肉类、蛋糕、蛋挞等，并且只能用于加热熟食，同时有很多使用禁忌。