![熬绿豆汤怎样又快又烂熟](http://pic.yunnanlong.com/221222/22130932P-0.jpg)
【熬绿豆汤怎样又快又烂熟】
用料:绿豆200克、红糖130克、水800克 。
1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆 , 用水淘洗几次 , 洗掉一些白色的小浮沫 , 加水浸泡20分钟 。
![熬绿豆汤怎样又快又烂熟](http://pic.yunnanlong.com/221222/2213093304-1.jpg)
2、绿豆加少量的水煮开3分钟 , 这样可以去掉豆腥味 。
3、绿豆加4倍的水放入电饭煲 , 选择煮粥程序 , 水不能太少 。
![熬绿豆汤怎样又快又烂熟](http://pic.yunnanlong.com/221222/2213094a5-2.jpg)
4、绿豆沙煮一个小时左右 , 用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度 。
![熬绿豆汤怎样又快又烂熟](http://pic.yunnanlong.com/221222/22130a4Q-3.jpg)
5、加入红糖 , 煮到红糖融化就可以了 。
![熬绿豆汤怎样又快又烂熟](http://pic.yunnanlong.com/221222/22130962C-4.jpg)
6、绿豆沙放凉就可以喝了 。
![熬绿豆汤怎样又快又烂熟](http://pic.yunnanlong.com/221222/2213091450-5.jpg)
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 , 具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富 , 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 , 口味繁多 , 最主要的有薏仁绿豆汤 , 百合绿豆汤 , 南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。