取鼻烟于烟碟中 ， 用鼻嗅服 。鼻烟是一种烟草制品 ， 系将烟叶烘烤、去茎、磨粉、发酵并加入香料配制而成 ， 用鼻嗅服 。
烟碟出现的原因
1、文明的提高：是随着社会文明程度的提高 ， 人们开始觉得用鼻子直接吸闻 ， 或是将鼻烟先抖落在掌心或指甲上吸食 ， 有些不雅观 ， 所以需要烟碟这么个中间载体 。
【烟碟怎么用】2、发展为显富的工具：当鼻烟壶逐步变成人们显富的一种手段的时候 ， 需要有附加的精致的烟碟来点缀 。从现存实物来看 ， 烟碟的工艺及制作也很考究 ， 不但取材多样 。形状也十分丰富 ， 圆形、四方形、六方形、梅花形 ， 应有尽有 。晚清著名书画家、篆刻家赵之谦在《勇庐闲诘》里说：“鼻烟叠（碟）以象齿为之 ， 刻铭四围 。出入怀袖 ， 久则色变如蜡 ， 或如琥珀 ， 亦可爱也 。”他在书中还提到 ， 曾有一些友人请他在烟碟上刻铭 。由此可见 ， 旧时的烟碟也步入了文人雅具之列 。
