1、材料：西兰花、胡萝卜、盐、蒜片各适量 。
2、西兰花、胡萝卜洗净切好 。
3、将西兰花焯下 。
4、锅中倒油 ， 放蒜片爆香 。
5、放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜 ， 可以放些蚝油 。
【西南花炒胡萝卜怎样做】6、最后加盐调味 ， 装盘 。
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