1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处 。
2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处 。
3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下冷水之后把排骨晾干,然后放置阴凉通风处即可 。
【生排骨没冰箱怎么保存】4、用盐腌制 。排骨买回来之后,如果家里没有冰箱,就把生排骨多放点盐,防止排骨变坏 。
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