淡奶油可以做装饰蛋糕、摩卡花式咖啡等 ， 还有就是加在面包里 ， 增加面包的口感 ， 例如奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米、泡芙等 ， 淡奶油是由动物奶油打发而成 。
奶霜是用牛奶、淡奶油、炼乳、芝士奶酪和糖打发出来的 ， 在口感上奶味很重 ， 看着很厚实实际上很细致 ， 非常轻薄绵密 ， 成本相比其他两个之下更高 。
奶盖一般用奶盖粉打发 ， 加上海盐就是海盐奶盖 。它的原料比奶霜少很多 ， 因此细腻感不及奶霜 ， 成本也比奶霜便宜 。
【淡奶可以做什么美食】奶泡成分比较简单 ， 原材料只有牛奶 ， 所以口感上没有奶霜、奶盖醇厚 ， 只有一层淡淡的奶味 。一般是浮在咖啡表面 ， 可以做成好看的拉花 。
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