可以 。在选择枇杷制果酒时，应选择颜色金黄、成熟新鲜的枇杷，不宜挑选青色或淡黄色的枇杷，自制枇杷酒的过程要保证干净，所用容器应是干净、无水、无油的 。
枇杷外皮上可能会有农药残留的成分，若是没有清除干净，那么很有可能会让农药成分渗透到枇杷酒内，影响枇杷酒的食用价值 。且枇杷皮上有很多的小茸毛，用来泡酒容易使酒中浮出一些小茸毛，降低枇杷酒的品质 。因此，综合以上两点，枇杷泡酒是需要去皮的 。
【琵琶可以泡酒嘛】枇杷含有胡萝卜素、维生素Ｃ、钾钙等营养物质，具有化糖止咳、润肺清热的作用 。用枇杷泡酒可辅助治疗咳嗽、咽喉疼痛等肺部和呼吸道疾病，可增进食欲，对于失眠也有一定的帮助 。
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