![南瓜蒸多久](http://pic.yunnanlong.com/221225/145541D12-0.jpg)
南瓜一般要蒸15分钟左右 。南瓜属于淀粉含量比较高,水分含量较少的食物,需要彻底加热蒸熟,加热不彻底会加重消化负担,南瓜的营养丰富,含有糖类物质、胡萝卜素、维生素A、氨基酸、果胶、活性蛋白和微量元素,食用后对身体有诸多补益作用 。
材料:南瓜、红枣、百合、蜂蜜 。
做法:
![南瓜蒸多久](http://pic.yunnanlong.com/221225/14554124A-1.jpg)
1、挑选新鲜南瓜,去皮后洗净、切成块状 。
![南瓜蒸多久](http://pic.yunnanlong.com/221225/1455415503-2.jpg)
2、红枣用清水洗净,去掉内核 。
![南瓜蒸多久](http://pic.yunnanlong.com/221225/14554161I-3.jpg)
3、新鲜百合洗净 。
![南瓜蒸多久](http://pic.yunnanlong.com/221225/145541C63-4.jpg)
【南瓜蒸多久】4、南瓜块放在盘中,在上面放上红枣和百合 。
5、放入蒸锅里,用大火蒸熟 。
![南瓜蒸多久](http://pic.yunnanlong.com/221225/1455413459-5.jpg)
6、在南瓜上面加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后食用 。
怎么蒸南瓜没水:
1、南瓜的挑选 。挑选颜色橙黄色或者金黄色的成熟南瓜,这样的南瓜淀粉多、水分少,蒸出来的南瓜水少,而且味道也会比较面 。
2、容器的挑选 。蒸南瓜的方式有很多,如果不喜欢水多的南瓜,可以选用隔水炖来蒸,这样水汽就不会吸附在南瓜上面了 。
3、善用工具 。用蒸锅蒸南瓜的时候,会有一些水汽往下跑,吸附在南瓜上面,为了保护南瓜不受水蒸气的渗透,可以在蒸南瓜时,在南瓜表面放一个盘子,将南瓜牢牢的扣在里面,不使蒸汽进入 。
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