可以做干煎蚂蚱 ， 具体做法如下：
1、主料：大蚂蚱450克 。调料：精盐7克 ， 料酒20克 ， 酱油8克 ， 糖10克 ， 油200克 。
【蚂蚱的烹饪方法】2、做法：将蚂蚱去须去足 ， 切为两段 ， 用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热 ， 放入腌制好的蚂蚱 ， 反复煎炸至熟 ， 放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 。
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