1、清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分 。
2、然后将大米倒入锅中，锅里不用加任何东西 。小火，慢慢加热，用铲子或者筷子不停地翻炒一下，让每一粒大米都均匀受热 。翻炒的过程中由白色变黄 。
3、炒出香味，就可以出锅了 。
【炒米怎么炒】
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