1、主料:牛奶200克、玉米粉300克、面粉200克 。
2、辅料:植物油、酵母4克、白糖粉30克、鸡蛋1个 。
3、把鸡蛋打散,玉米粉、面粉各一半拌均匀,加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟 。
4、把醒面的面团再揉揉,分成小剂子,再用手搓圆,压成小圆饼 。
【电饼铛甜玉米饼的家常做法介绍】5、加少许植物油,电饼档预热,加小圆饼,加盖,煎到一面发黄,翻面继续煎到两面都成金黄色即可 。
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