【怎样做薏米排骨粥】1、材料：排骨，薏米，酒酿各适量 。
2、薏米淘洗干净浸泡1小时左右 。
3、排骨加水煮开后稍煮几分钟 。
4、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开 。
5、加酒酿后转小火炖1小时左右 。
6、加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂 。
7、出锅前可以调入一些糖提鲜 。
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