![菜苔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221227/050ZC1W-0.jpg)
食材:菜苔、干辣椒、生姜、八角、花生油、盐适量、适量、大蒜、鸡精 。
1、菜苔盐水泡洗干净,控水备用 。备好配用调味食材(葱、姜、蒜、干辣椒和八角) 。
![菜苔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221227/050ZAO5-1.jpg)
2、锅中油热,放入配用食材爆香,放入菜苔煸炒 。菜苔全蔫放入适量盐、鸡精,出锅即可 。
![菜苔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221227/050ZBA2-2.jpg)
【菜苔怎么炒】营养价值:
1、菜苔里面含有非常丰富的胡萝卜素,这是生理活性物质,进入到身体以后,就会转化成维生素a,适当的吃一些就可以让皮肤变得更加健康,也可以让眼睛视力变得更好,有夜盲症问题的人就应该多吃一些菜苔 。
2、里面含有非常丰富的钙元素,能够促进牙齿以及骨骼生长,预防骨质疏松问题出现,而且又可以提高身体免疫力,让免疫系统功能变得更强 。
3、菜苔里面还含有非常丰富的钾元素,能够让体液以及渗透压的酸碱平衡,还可以让蛋白质能量的代谢变得更好,维持肌肉功能 。