1、用料:黄瓜2根、炸花生米若干、老干妈1大勺、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干 。
【凉拌黄瓜的配料】2、拍好黄瓜,切成小段 。
3、炸花生米去皮,拍碎 。
4、蒜切碎,少量油爆香 。
5、准备一个保鲜盒(有盖的),加入爆香的蒜(油也一起盛出来),一大勺老干妈、2大勺酱油、6大勺陈醋 。
6、加入炸花生碎,适量糖 。
7、加入拍好的黄瓜,盖上盖子,使劲儿摇 。
8、加入适量的香油,拌一下 。
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