【到底黄瓜生吃好还是熟吃好】1、黄瓜可以生吃 ， 也可以熟吃 ， 很多人既把黄瓜当水果吃 ， 也当蔬菜吃 。黄瓜的营养价值丰富 ， 不仅含有多种的维生素 ， 还含有多种脂肪酸 ， 除此之外 ， 还含有人体所需的钙、磷、钾、镁、锌等微量元素 。
2、所以说 ， 常吃黄瓜 ， 不仅可以补充身体所需要的营养 ， 还可以美容养颜和瘦身 。不过 ， 黄瓜当蔬菜 ， 却不是熟了吃最好 。因为黄瓜如果经过了高温加热的话 ， 有些营养成分就会被破坏掉 ， 所以说吃黄瓜还是生吃 ， 或者凉拌最好 。
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