【豆渣晒干可以当花土吗】
豆渣晒干可以当花土 。豆渣放置时一定要在花盆底下铺一层土,然后放置豆渣,再用土压实,豆渣要放在较为盆底的位置,以免烧坏植物的根 。豆渣含大量的高质量有机质,含氮量也很高,是很好的有机肥 。
豆渣:
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品 。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质 。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大 。
随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣 。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质 。
霉豆渣是中国较多地区的传统产品,它是以豆腐渣为原料,在一定工艺条件下发酵而制成的一种副食品 。其发酵菌是稻草上的毛霉菌 。霉豆渣游离氨基酸含量高,味道鲜美,是营养丰富的风味豆制品 。
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