1、饺子 。立冬吃饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交 ， 立冬是秋冬季节之交 ， 故“交子之时”的饺子不能不吃 。现代人延续着这一古老习俗 ， 立冬之日 ， 各式各样的饺子卖得很火 。除了用水煮外 ， 饺子还可以煎、蒸、炸 ， 有多种吃法 。馅料更是多种多样 ， 有猪肉白菜馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅等 ， 饺子口感鲜美 ， 细腻可口 ， 深受大家的喜爱 。
【中国节气立冬吃哪些食物】2、羊肉火锅 ， 俗话说“北吃饺子南吃葱 ， 铜锅羊肉好过冬” ， 羊肉温热暖胃 ， 脂肪和胆固醇含量较低 ， 富含蛋白质 ， 是人们补充能量的优质肉类 ， 所以 ， 在立冬这一天吃羊肉 ， 可以驱寒 ， 暖手脚 ， 补气血 ， 是立冬进补的好选择 。
3、姜母鸡 。姜母鸡是比较适合在冬天的时候进行食用的美食 ， 因为母鸡和生姜性质都比较温和 ， 适量食用可以为人体补充充足的营养 ， 帮助人体祛除身上的寒气 ， 具有一定驱寒暖身的作用 ， 对人体的健康是具有一定好处的 。
4、吃甘蔗 。福建民间有俗语“立冬食蔗齿不通” ， 因为立冬之日甘蔗成熟 ， 吃了不上火 ， 还可以起到保护牙齿、滋补的功效 。
5、喝草根汤 。福建闽中地区百姓们会熬煮“草根汤” ， 将白芷根、山苍子根、盐肤木根等草根切片熬煮至浓稠 ， 然后用草根汤炖煮鸡、鸭、猪蹄、兔肉等肉类 ， 家人吃了暖身又滋补 。
推荐阅读
- 秋天的第三个节气有哪些节气
- 山意冲寒欲放梅是啥节气
- 中国前十房地产集团是哪些
- 踏青是什么节气的风俗
- scs13中国是什么材质
- 苹果手机如何显示24节气
- 小雨是啥节气
- 冬至后的节气介绍
- 白露节气为啥要吃鸡
- 大雪节气有什么特征