1、京式月饼起源于京津及周边地区 ， 京式月饼的主要特点是甜度适中 ， 特殊的馅料口味 ， 松脆的口感 ， 主要代表有五仁月饼 ， 自来红月饼 ， 自来白月饼等 。
2、广式月饼起源于广东及周边地区 ， 广式月饼的主要特点是因皮馅稍油 ， 所以表面看上去有光泽 ， 口感较为松软细腻 ， 主要代表有广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼等 。
【中国月饼种类有什么】3、苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区 ， 苏式月饼主要的特点是饼皮较为疏松 ， 比起其他月饼口感稍甜些 ， 主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等 。
4、滇式月饼起源于云南、贵州及周边地区 ， 滇式月饼主要特点是馅料咸甜 ， 采用了滇式火腿 ， 独具滇式口味 ， 这个口味也逐渐的被外地人接受并喜爱 ， 主要产品有昆明吉庆祥生产的云腿月饼等 。
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