【自制酸奶比例】
1、酸奶和鲜奶的比例是１：４ 。把制作酸奶的容器洗干净 ， 消毒 ， 放在大锅里面煮 ， 然后在７５０ｍｌ的常温纯牛奶中倒入一包酸奶发酵粉 ， 然后倒入８０ｇ的糖粉 ， （注意放的是糖粉 ， 不是细砂糖 ， 细砂糖不好融化） ， 再倒入１００ｇ淡奶油 ， 搅拌均匀 。
2、倒入酸奶容器中 。开始酸奶模式 ， 冬天１０个小时 ， 夏天８个小时 ， 酸奶制作完成后 ， 放入冰箱保存即可 。
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