洛神花怎么吃最佳 _洛神花

【洛神花怎么吃最佳】洛神花新鲜怎么做来吃
洛神花新鲜怎么做来吃？
洛神花银耳汤
原料：银耳、莲子、洛神花、冰糖.
做法：
1、首先将莲子、银耳提前泡发。
2、将泡好的银耳洗净，剪掉背面的黄蒂,撕成小块。
3、然后将洛神花加清水浸泡。莲子和银耳一起倒入锅中,炖一小时。
4、加入洛神花，继续炖10分钟。
5、最后再加入冰糖,，炖10分钟，至糖化即可。
洛神花冰糖雪梨饮
材料：洛神花、冰糖、红酒、雪梨。
做法：
1、提前将原材料准备好。
2、雪梨洗净切成薄片，洛神花清洗干净。
3、将冰糖、洛神花、雪梨放入清水中大火煮开。
4、煮开之后改小火20分钟，倒入红酒再煮5分钟即可。
营养价值
清热利尿、生津止渴、理气消食，能清凉解渴，消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。
洛神花含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。洛神花可以有补充花青素的作用，对于抗衰有好处，还可以起到降低血栓的作用，对于保护心血管系统有好处，还能降低甘油三酯。
禁忌人群
1、哺乳期的女性不能饮用洛神花茶，原因是洛神花具有活血的功效，不适合哺乳期的女性。
2、有肠胃疾病的人，特别是胃酸过多的人不能饮用洛神花茶，由于洛神花茶中含有大量的有机酸。如果有肠胃疾病的人群一定要注意不要饮用，以免导致不适的感觉。
3、小孩子不能饮用洛神花茶，由于洛神花茶中含有刺激性物质，会影响小孩的发育等。
洛神花怎么吃才对
洛神花的吃法也有很多种，“洛神花果酱”，“洛神花蛋糕”，“洛神花果脯”等，而今天小在乎要介绍的就是“洛神花果脯”的做法。
准备材料：
洛神花瓣：500克（花瓣可以选择新鲜的，也可以选择网上买的）
盐：30克
白砂糖：50克（第一次腌制）
白砂糖：300克（第二次腌制）
可以用冰糖，但要敲得的很碎
把花瓣剪成小片，中间的果实就不要了，然后彻底洗干净！（会有小虫子！要认真清洗哦~）
倒出多余的水，然后用盐腌制，一层盐一层花瓣，最后用保鲜膜盖上。
3分钟后，倒出来用清水洗掉盐，捞出洗好的洛神花，进行第一次糖腌制，一层花瓣一层糖，盖上保鲜膜常温放一个晚上
第二天早上倒出来用清水清洗，沥干水分，进行第二次糖腌。一层花瓣一层糖，盖上保鲜膜！放冰箱3-4天就可以吃了（期间每天打开翻一下，让顶层也泡到糖水）
是不是很简单呢，感觉马上就能做出来呢，洛神花果脯不仅酸酸脆脆的非常可口，还能促进消化哦。喜欢的吃货赶紧行动起来吧！
新鲜的洛神花怎么吃
准备用料：去核器、冰糖，煮锅，清水。
1、将买回来新鲜的洛神花用水冲洗干净。