【微波炉烤五花肉的做法 又香又嫩没油烟】1、首先 , 准备一块猪里脊肉 , 最好是小里脊 , 小里脊肉质更细嫩 , 熟得快 , 口感好 。
2、然后 , 把清洗好的里脊肉改刀 , 切成小方块 , 放入盆中进行腌制 。
3、加入料酒 , 生抽 , 盐 , 鸡精 , 孜然粉 , 辣椒粉 , 烧烤料 , 蚝油 , 花生油 , 抓拌均匀 , 腌制15分钟 。
4、然后用竹签把肉穿好 , 每串四五块肉即可 。
5、准备一个微波炉能用的盘子 , 盘中加入少量清水 , 加入少许生抽 , 把里脊串均匀摆放在上面 。
6、放入微波炉 , 定时四分钟进行烤制 , 剩余1分钟时 , 可以进行一次翻动 。这里需要注意 , 第一炉烤的时候可能要多一分钟左右 , 第二炉可以减少一分钟 , 因为微波炉的功率大小不同 , 烤制的时间也会有所区别 , 可以自己摸索一下 。
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