1、干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁 。
2、锅里倒油 ， 放入姜片爆香 ， 放入五花肉 ， 放料酒 ， 煸炒至出油 ， 然后盛出来 。
3、锅里倒入适量的油 ， 烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁 ， 爆香 。倒入土豆一起炒 。然后把五花肉也倒入一起翻炒 ， 依次放入老抽、生抽、白糖 ， 根据自己的口味调节量的多少 。
【饭菜一锅出】4、洗米 ， 根据平时自己的吃饭习惯放入水 ， 建议少放一点 ， 饭硬一点会比较香 。炒好的五花肉平铺在米饭上 ， 按下煮饭键 。饭煮好后 ， 再焖几分钟 ， 打开锅盖把饭拌匀 。
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