![榴莲口感发酸是怎么回事](http://pic.yunnanlong.com/230102/11235I2W-0.jpg)
【榴莲口感发酸是怎么回事】
榴莲口感发酸是因为外界细菌进入榴莲肉 。榴莲吃起来酸是因为榴莲采摘下来经过了很长一段时间,榴莲皮自然裂开口后又放置时间太长,如果榴莲吃起来酸,建议不要再吃 。
如何挑选好的榴莲的方法:窍门一:捏尖刺 。成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口 。
想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个小动作就能知晓 。这个胖胖的狼牙棒上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此靠近,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生 。
窍门二:看大小 。通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟 。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些 。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟 。
窍门三:看开裂度 。很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然 。如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况 。
推荐阅读
- 榴莲可以在冰箱里面放多久
- 榴莲可以放冰箱吗
- 榴莲肉白色熟了吗
- 榴莲为什么臭
- 榴莲酥烤多长时间
- 榴莲熟透了有酒精味可以吃吗
- 榴莲是什么味道
- 吃榴莲的最佳季节
- 牛排怎么解冻不影响口感
- 没开口的榴莲晒太阳熟得快吗