1、广式清蒸排骨要蒸15分钟 。材料：排骨、蒜头、3粒豆豉、小量生粉、一小匙葱花、适量白沙糖、一小匙盐 。
2、排骨切小段 。
3、豆豉剁碎，蒜头剁碎 。
4、将豆豉、蒜头、生粉、白沙糖、盐、酱油放入排骨，搅匀，放置冰箱冷冻1个小时 。
【广式清蒸排骨要蒸多长时间】5、1小时后拿出来滚水蒸15分钟，撒上葱花即可出锅 。
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