水果的保鲜方法


水果的保鲜方法


1、注意储藏温度 。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是最适温度的话就会使保质期变短 。所以买回来的水果一周以内吃完 。
2、冷藏的水果不要洗 。最好先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用,避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉 。
【水果的保鲜方法】3、对于一些热带水果,比如香蕉,菠萝,木瓜,芒果等等,最适保存温度比较高,所以就没有必要非得放在冰箱中,只要室温阴凉储存就可以 。

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