【密封的坚果过期能吃吗】
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密封的坚果过期不能吃 。坚果中含有大量不饱和脂肪酸 , 储存不当或长时间存放会产生酸败现象 。坚果中的脂肪酸产生了酸败 , 其危害在于 , 坚果的味道变差 , 产生刺喉的辛辣味 , 威胁身体健康 。
坚果 , 是闭果的一个分类 , 果皮坚硬 , 内含1粒或者多粒种子 。如板栗 , 杏仁等的果实 。坚果是植物的精华部分 , 一般都营养丰富 , 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高 , 对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
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