1、材料：葱花15克、山药200克、黑木耳50克、辣椒10克、盐5克、淀粉20克 。
2、山药洗净去皮 ， 滚刀切块备用 ， 辣椒切断备用 。
【木耳炒山药如何做好吃】3、炒锅中放油烧热 ， 放山药块轻轻翻炒后放木耳一起翻炒 ， 再放入辣椒一起炒 。
4、放入调好的水淀粉 ， 快速翻炒 ， 放入少许盐 ， 出锅后撒上葱花即可 。
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