【隔水蒸鸽子多少时间】
两个小时即可 。鸽子的营养价值极高 ， 既是名贵的美味佳肴 ， 又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品 ， 鸽肉易于消化 。
鸽 ， 一种十分常见的鸟 ， 世界各地广泛饲养 ， 鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称 。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种 ， 而且是家鸽 ， 家鸽中最常见的是信鸽 ， 主要用于通讯和竞翔 。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了 ， 考古学家发现的第一幅鸽子图像 ， 来自于公元前３０００年的美索不达米亚 ， 也就是伊拉克 。鸽子的营养价值极高 ， 既是名贵的美味佳肴 ， 又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品 ， 蛋白含量为２４ 。４７％ ， 在同等质量下 ， 它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素Ａ、Ｂ、Ｅ等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。鸽肝了中含有最佳的胆素 ， 鸽肉里含有丰富的泛酸 。鸽肉里含有丰富的软骨素 ， 可增加皮肤弹性 ， 改善血液循环 ， 可加快伤口愈合 。
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