1、十分钟 。
【挂面要煮多长时间】2、具体操作如下:锅里放适量水,一般不超过1/2 。开火烧水,三分钟 。水烧开后,放入面条 。用筷子把锅里的面条散开,防止黏住,煮两分钟 。开锅以后倒一点凉水(一丁点)再煮,两分钟 。再次开锅的时候关火,闷两分钟,筷子夹出一根尝一下软硬,如果硬的话继续煮一分钟 。捞出来,如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水,再捞出来吃 。
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