
1、水开后煮7分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄干爽 。
【煮水鸡蛋要多久】2、不同煮沸时间的鸡蛋 , 在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋 , 最容易消化 , 约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋 , 在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋 , 人体内消化要3小时15分 。
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