20、油焖大虾 ， 食材准备：虾 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 。做法：调酱汁 ， 2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺醋+半勺白糖+1勺番茄酱+半碗清水搅拌均匀；油热放葱姜蒜爆香 ， 放虾炒至变色 ， 倒入调好的料汁翻炒均匀；盖上盖子 ， 小火焖2分钟 ， 大火收汁 ， 出锅前撒葱花即可 。
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