金针菇内含的氨基酸是非常丰富的，而且其中有很多氨基酸是人类自身不能够合成的，金针菇可以为人们身体健康提供所必需的氨基酸 。另外，金针菇中还含有大量的叫朴菇素的物质 。
【金针菇营养】除此之外，金针菇中还其他营养物质，比如含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、纤维素以及微量元素钙、镁、钾等矿物质 。此外，金针菇中还含有比较丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，促进消化 。
推荐阅读
- 香菇可以和哪些菜搭配 香菇营养价值
- 牛奶蘑菇汤的做法 蘑菇的营养价值及功效
- 鸡蛋肉饼汤的做法大全 家常鸡蛋肉饼汤营养又简单
- 木瓜好养活吗 木瓜的营养价值
- 牛奶片有营养吗
- 土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗 鸡蛋的营养价值
- 怎么判断金针菇还能不能吃
- 油麦菜的种植方法 油麦菜的营养价值
- 孕妇如何吃燕窝更有营养
- 燕窝跟鸡蛋的营养价值介绍