鸡蛋羹蒸了半小时还是水样有可能是水放的太多了 。这种情况还是可以吃的,只是口感不太好 。但如果是鸡蛋的变质问题,即便水量合适蒸的鸡蛋也不容易凝固成型,还会有股异味,这样的鸡蛋羹建议不要吃 。
【鸡蛋羹半小时还是水样】蒸鸡蛋羹一般水开之后大火蒸10分钟左右就能熟了 。蒸鸡蛋羹的时间不能蒸太久,否则蛋液就容易蒸老,吃起来口感不够嫩 。
也不能蒸太短时间,否则蒸的时间不够蛋液可能不能完全凝固,蒸不熟,吃起来也比较腥 。
推荐阅读
- 蛋黄发红的鸡蛋能吃吗
- 每天三个鸡蛋对身体有危害吗
- 15元30个鸡蛋是假鸡蛋吗
- 老式鸡蛋汤的正宗做法 老式鸡蛋汤怎么做正宗
- 鸡蛋疙瘩汤的家常做法 鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧
- 西洋参蒸鸡蛋怎么做
- 蒸辣椒酱制作方法
- 鸡蛋冷水下锅煮一锅要煮多长时间
- 鸡蛋肉饼汤的做法大全 家常鸡蛋肉饼汤营养又简单
- 土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗 鸡蛋的营养价值