1、食材：猪肋排1斤、甜玉米2根、山药1根、胡萝卜片5片、枸杞少许、葱少许、冰糖少许 。
2、将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开 。捞掉血沫，加入生姜片 。排骨随冷水放入锅中，这样容易煮烂 。
3、洗干净玉米、山药和胡萝卜 。将玉米切成一段一段，胡萝卜切成片，山药去皮切成不规则的片 。
4、排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、山药和胡萝卜放入锅中，改为中火 。胡萝卜不要放太多哦，5、6片即可 。
5、放入少许枸杞和冰糖，再加入少许老酒 。放冰糖可以去火，汤的味道也会变得更加甜美 。
【山药玉米排骨汤家常的做法 山药玉米排骨汤怎么做】6、排骨、山药、玉米煮熟后，加入适量的盐、高汤精（或味精） 。最后再撒点葱花，即能调味，又能增色 。这样一锅香甜可口的玉米山药排骨汤就可以出炉了 。
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