西瓜放冰箱第二天可以吃的 。买回来的西瓜吃不完的可以盖上薄保鲜膜后放入冰箱冷藏 ， 不过若是已经切开了的西瓜放进冰箱后也要尽快吃 ， 最好不要超过两天 ， 避免更多的细菌滋生 。
西瓜放入冰箱 ， 其表面依旧会滋生细菌 ， 冷藏只能抑制细菌的繁殖 ， 并不能冻死病菌 ， 再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质 ， 会为细菌的生长繁殖提供原料 。
【西瓜放冰箱第二天能吃吗】一般来说 ， 吃不完西瓜在冰箱里保存的时间 ， 最好不要超过两天 。如果存放的时间有点久了 ， 尽量扔掉 ， 这样才能吃得更加健康 。
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