![香菇煮熟是苦的能吃吗 香菇煮熟是苦的能不能吃](http://pic.yunnanlong.com/220712/2210564M3-0.jpg)
1、新鲜香菇煮熟之后是苦的实际上也是可以吃的 , 只是口感不好而已 。我们在烹饪香菇的时候 , 要用冷水将香菇表面冲洗干净 , 带柄的香菇将根部除去 , 然后朝下放置在温水盆里面浸泡 , 等香菇变软 , 菌盖张开之后再轻轻旋搅 , 这样就能清洗干净了 , 烹饪好之后也不会有苦味 。
【香菇煮熟是苦的能吃吗 香菇煮熟是苦的能不能吃】2、另外香菇有苦味的话也有可能是变质了 , 若是保存不当导致香菇变质的话 , 菌盖发软且伴随有一股异味 , 吃起来也会有苦味的情况发生 , 这个时候建议不要继续食用了 , 以免对身体造成危害 。
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