烤箱怎么用


烤箱怎么用



1、在第一次使用电烤箱时 , 建议用温水将烤盘和烤架清洗一下 , 用柔软的湿布擦拭烤箱内部 , 待内部干燥后将烤箱门半开后 , 上下火全开 , 调至最高温度 , 空烤几分钟在进行使用 , 这样能有效去除烤箱内的异味 。
2、在烤制食物时 , 建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用 , 周围预留足够的散热空间 , 保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离 , 烤箱顶部不能放置物品 。
3、在烤制食物时根据烤箱的不同 , 烘烤温度也会不同 。通常小烤箱的空间小 , 烘烤较大体积的食物时 , 食物会比较接近电热管 , 所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些 。
4、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸 , 避免粘黏 。如果是中式料理或想清淡一些的 , 就用色拉油或橄榄油 , 如果是西式料理或喜欢浓郁香味的 , 可以使用奶油 。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘 。
【烤箱怎么用】5、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作 , 清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍 , 再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次 , 接着用干净的布沾水再擦洗一下 , 直至干净为止 。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时 , 不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温 , 避免因温度急剧变化造成破裂 。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却 。

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