洋鸡和土鸡的区别表现在品种 、食物、肉质以及成熟时间上 ， 其中洋鸡是经过一代代优化培育的品种 ， 其食用的是专用的精饲料 ， 且肉质较绵软 ， 成熟时间较短 ， 而土鸡是本土自然培育的品种 ， 其食用的食物较杂 ， 且肉质紧实 ， 成熟时间长 。
洋鸡和土鸡的区别 1、品种区别
洋鸡和土鸡的区别表现在品种上 。洋鸡是市场上售卖最多的鸡 ， 这种鸡是通过土鸡经过每一代的选优培育 ， 最后产生的品种 ， 具有繁殖快 ， 生长速度快的特点 ， 而土鸡是本土自然培育的品种 ， 其繁殖较慢 ， 生长速度较慢 。
2、食物区别
洋鸡和土鸡喂食的食物不同 。其中洋鸡一般是大规模养殖 ， 所以提供给洋鸡的食物是市场上的专用鸡饲料 ， 其中的物质可以提高鸡的生长速度 ， 而土鸡一般在农村是个体养殖 ， 所以提供的食物也较多 ， 一般会为土鸡提供谷物或者青菜 。
3、肉质区别
洋鸡和土鸡的区别也表现在肉质上 。其中洋鸡因为是在养殖场统一养殖的 ， 所以运动较少 ， 其肉质较为绵软 ， 适合煲汤食用 ， 而土鸡是放养养殖 ， 一般会在田地或者后院活动 ， 其运动量较大 ， 所以肉质较为紧实 ， 有嚼劲 。
4、成熟时间
【洋鸡和土鸡有什么区别】 洋鸡和土鸡的成熟时间也不同 。其中洋鸡食用的饲料中含有一些帮助鸡生长的物质 ， 所以洋鸡生长的速度较快 ， 成熟的时间较短 ， 可以很快的生长成熟并且上市 ， 而土鸡生长的速度较慢 ， 一般需要半年到一年的时间才能生长成熟 。
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