1、主料：荞麦面200克 。
2、辅料：鸡蛋50克、盐2克、香葱50克 。
3、做法：
（1）荞麦面放入碗中 。
（2）加入一个鸡蛋 。
【荞麦饼的做法 荞麦饼的烹饪技巧分享】（3）加入盐和葱花 。
（4）加入清水慢慢调制 。
（5）调成可以流动的糊状即可 。
（6）平底锅中放油,放入面糊 。
（7）煎至两面金黄即可 。
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