1、准备蜂蜜、蛋黄、牛奶 。
2、蜂蜜和蛋黄打散搅匀 。
3、牛奶加热到即将沸腾关火，把1倒热牛奶里 。
4、最小火加热不停的搅拌，直到可以挂勺关火冷却 。
【蜂蜜冰淇淋怎么做】5、淡奶油打至体积明显变大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落 。
6、加到冷却的蛋奶糊搅匀 。
7、倒保鲜盒放冰箱冷冻 。
8、每1-2小时取出搅拌，共重复3-4次即可 。
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