【蛋仔冰淇淋怎么做好吃】1、食材:纯牛奶三勺、鸡蛋三个、食用油一勺、低筋面粉八勺、玉米淀粉一勺、醋两滴、白糖10g、泡打粉少许 。
2、三个鸡蛋 , 10g白糖打至稍微有泡沫 。
3、加入一勺清水 , 三勺牛奶 , 一勺食用油 , 8勺低筋面粉 , 少许泡打粉 , 一勺玉米淀粉也可以加两滴白醋去腥拌均过筛 , 静至10分钟 。
4、机器提前预热2分钟倒入面糊盖上盖子5分钟 。
5、卷起来放入自己喜欢的冰淇淋或者奶油 , 撒上糖针即可 。
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